“焦蒜1号”大蒜于2020年6月通过省级鉴定，鉴定编号：豫品鉴蒜2020003。

特征特性：晚熟大蒜品种，蒜头大、蒜薹小，属于蒜头专用型品种。全生育期254d左右，株高80cm，假茎高29cm，假茎粗2.14cm。蒜头扁平，外皮紫红色，蒜芯小，外层蒜瓣平均11瓣。鲜蒜蒜头均重126.1g，蒜肉质白清脆，口感香辣浓郁。亩产鲜蒜4500kg、干蒜1796kg。

产量品质：2017-2019年经过三年多点试验示范，该品种在产量、品质、性状等方面稳定一致。

适宜范围：适宜在河南大蒜产区种植。