“焦蒜2号”大蒜于2020年6月通过省级鉴定，鉴定编号：豫品鉴蒜2020004。

特征特性：蒜薹产量高、蒜头中等，属于薹、蒜兼用型品种。全生育期244d左右，株高73cm，假茎高43.7cm，假茎粗2.18cm。蒜薹质脆、粗壮、白嫩，蒜薹平均长79.97cm，平均直径1.03cm。薹苞颜色青白色，单根均重34.19g，亩产蒜薹1200kg、鲜蒜3300kg。蒜头外皮紫红色，蒜头大小匀称，蒜芯小，外层蒜瓣平均10瓣，鲜蒜平均单头重83.1g。蒜肉质白清脆，口感香辣微甘。该品种栽培上需注意防治锈病、紫斑病等病害。

产量品质：2017-2019年经过三年多点试验示范产量、品质以及蒜薹性状、产量等方面性状稳定一致。

适宜范围：适宜在河南大蒜产区种植。